INGREDIENTEN

1 zakje voorgekookte aardappel partjes

1 rode paprika

2 witte ui

4 Eieren

beetje persillade

3 tenen knoflook

 

​

STAPPEN
0 Verwarm de oven voor op 180 gr.

0 Snijd de ui, paprika, knoflook in kleine stukjes.

0 Bak in een koekenpan de aardappels, ui, paprika, persillade en knoflook en laat het net even zacht worden. Klop de eieren los.

0 Doe alles samen in een bakblik.

0 30 min de oven in. En doe de prik-je-mes-erin-en-komtie-er-schoon-uit test. Als hij slaagt dan is hij moy buen! Lekker met aiolioio.

​